湖南香鄉豬食品有限公司建成全省最大智能樓房養豬基地，將樓房豬舍接入云平臺管理，實現遠程查看、控制和管理——
輕輕松松統領40萬“天蓬元帥”
湖南香鄉豬食品有限公司養殖的生豬。
香鄉豬樓房內的“污道”。圖片均為通訊員 攝
華聲在線全媒體記者 周小雷 劉韻霞 李永亮
【應用簡介】
智能樓房養豬模式，基于物聯網平臺，將數字信息傳輸技術、智能控制技術與傳統養殖工藝結合，在智能樓房內完成生豬的配種、生產、育肥等。唐人神集團旗下湖南香鄉豬食品有限公司采用智能飼喂、種豬性能測定、自動環境控制系統，將樓房豬舍接入云平臺管理，遠程查看、控制和管理豬舍。以生豬養殖為核心，在茶陵縣建成4個大規模智能化生豬養殖基地。
【應用場景】
唐人神集團旗下湖南香鄉豬食品有限公司，在茶陵建成湖南最大智能樓房養豬基地，十里沖、秩堂、東沖、莊田等4個養殖基地散布鄉鎮，今年預計出欄63.3萬余頭，遠銷廣東、浙江等地。
近日，記者前往茶陵，走進湖南香鄉豬食品有限公司。智慧養豬，令人大開眼界。
機器人巡查豬舍，采集數據
山窩里，米白色樓房整齊排開，要不是陪同的公司員工提醒十里沖生豬養殖基地到了，記者怎么都想不到，這是“天蓬元帥”專屬大樓。
更讓人想不到的是，20余棟大樓，住著22.3萬頭豬，飼養員卻只有300余人。
掐指一算，平均1人要管約700頭豬。在育肥樓，一人甚至要管2400頭豬。
這是什么“神操作”?
“飼喂、健康監測、環境控制等，都有智能設備幫忙。”有著30余年養豬經驗的飼養員陳林清前面帶路。“以前公司傳統養殖時，規模小、人力成本高;現在每天打開手機登錄智慧養殖系統，就能查看每批豬吃了多少飼料、豬群健康情況?！?
陳林清告訴記者，每天一早，他通過智能料線系統了解料塔進料、出料以及余料情況，并根據豬的重量和飼養天數，精準投喂飼料。
大樓外，聳立一排4層樓高、加裝自動稱重設備的料塔。陳林清點擊按鈕，料塔便通過封閉管道向每層豬舍運送飼料。每層樓上千頭豬，5至10分鐘完成投喂。
“整個過程，人工參與很少。”湖南香鄉豬食品有限公司行政總監胡俊介紹，每層樓只需2名工作人員，主要任務是防止豬打架，檢查設備運行情況。
目前，公司4個基地生豬存欄40余萬頭，一線員工僅1000余名。
記者注意到，豬舍天花板安裝了軌道。香鄉豬公司數字技術部經理董運明笑道，養殖基地全光纖網絡覆蓋，網速比辦公室快，機器人通過豬舍天花板上的軌道自動巡查，監測生豬的體態、體溫和健康狀態等。每層樓配2個機器人，15至20分鐘可逛一圈，生豬不受絲毫影響，就完成數據采集。
“我們對數據進行算法分析，為每只豬進行智能體況分級，準確率高達97%至98%。”董運明說，機器人巡查結束后，健康綜合預警系統自動生成一套體檢數據，包括體溫、體重、體況、呼吸頻率等，有效評估豬群健康狀態?！叭绻胁∝i，快速進行針對性巡檢，將它轉移到護理欄?！倍\明說。
優中選優養出好種豬
記者看到一批豬坐上電梯，搬家去新舍。工作人員告訴記者，這是挑選出來的種豬。
種豬舍是豬舍頂配。公、母豬的耳朵上都有2顆黃色耳標。只要它們將頭伸向食槽，智能系統就通過射頻識別技術，識別其“身份”，根據品種、采食量、采食頻率等信息，精準調控飲食搭配和喂食數量。
種豬好，是養出優質生豬的第一步。
“不同豬的遺傳性能不同，同樣長到100千克，不同豬的總采食量會存在差異。”唐人神集團育種總監劉炎介紹，種豬的飼料轉化率、生長速度是種豬選育的關鍵。低于設定要求時，工作人員手機會預警，提醒及時關注種豬身體狀況，并淘汰不達標的種豬，保障種豬的品質。育種工作人員在豬耳上剪一塊黃豆大小的組織樣，通過高通量基因測序技術，快速獲取豬的全基因組信息。
“一旦有了基因組信息，就可以預測小豬今后的各項生長潛力?！眲⒀渍f，育種人員會將“黃金比例”身材、飼料轉化率高和產仔數高的優秀豬選育入群，最終達到種豬優中選優目的。
種豬和其他豬一樣，都有“私人營養師”。為讓生豬吃上“健康餐”，公司引進美國北卡羅來納州立大學、華中農業大學、湖南農業大學等高校博士，聘為專業營養配方師，為豬制定健康食譜。
公司先后投建兩個飼料廠和一個試驗豬場，飼料自主研發生產，充分滿足公司養殖體系營養定制化需求。
陳林清說，這些信息都會上傳到智慧養殖系統，通過查看系統，可以清晰獲得豬的出欄合格率、日增重量、出欄時間等數據。
“智能家居”裝上新風系統
記者采訪發現，養殖基地干凈整潔，完全沒有傳統養豬場臭氣熏天、蚊蟲亂飛的場景。
這與生豬用的“智能家居”密切相關。
豬舍環境控制系統通過溫度、濕度、氨氣等傳感器來測量豬舍內的環境數據，統一調節進風板、濕簾等設備協同工作。當豬舍室溫偏低時，欄舍頂部的保溫燈會自動亮起橙色的光暈映照每只豬，樓房側面的進風板自動關閉，將冷空氣擋在室外;反之，則開啟冷風。
除了冬暖夏涼，豬舍里還裝有一套新風系統。
樓房養豬密度大，每天排出的糞污若不及時處理，產生的氨氣會嚴重超標，豬場臭氣熏天。氨氣是看不見的“健康殺手”，刺激動物和人類的眼睛、呼吸道等黏膜系統，容易誘發豬患上紅眼病，嚴重時導致死亡。
豬舍外、樓房內，一條長走廊暗藏玄機。這里被稱為“污道”，一排風機呼呼作響，當監測到豬舍內的空氣質量較差時，便自動啟動，抽走廢氣。
“抽出的廢氣不能直接排放，要先在污道進行處理，這樣就沒什么氣味影響附近居民。”湖南香鄉豬食品有限公司樓房養豬項目設計師李修松介紹，氨氣極易溶于水，污道里的排風機正對著一套噴淋系統，噴頭打開時織起一面水網，溶解有害物質，可去除90%的氨氣。
生豬的排泄物被收納進污水處理池，進行固液分離、分類處理。脫水的固體干糞發酵制成有機肥，用于綠化苗木等施肥;液體廢料經過多個處理池，可達到國家農田灌溉水的標準。
湖南香鄉豬食品有限公司總經理李榮介紹，公司年產有機肥料7000余噸，為此專門成立種植部，開展“豬-沼-草”“豬-沼-稻”等生態循環養殖，實現種養結合。
【智言慧語】
智慧養殖為農業現代化注入新活力
湖南農業大學動物科學技術學院教授 何俊
智慧養殖引領畜牧業邁向新的高度，湖南香鄉豬食品有限公司的成功實踐，展現了一幅充滿希望的現代養殖業新畫卷。
在提高養殖品質方面，智慧飼喂系統精準投喂、智能料塔與料線系統完美結合、智能軌道機器人健康巡查、智慧環控系統實時監測，無人化飼養，不僅減少人力成本，降低養殖疫病風險，還提高了養殖的標準化程度，為規?；B殖提供強有力的支撐。
隨著消費者對食品安全和品質的要求越來越高，采用智慧養殖系統生產的產品，可通過系統追溯，展示整個養殖環節和養殖過程的數據，增強消費者的信任度。這為企業打開高端市場、提高產品附加值提供了有力支持。
從可持續發展的角度看，智慧養殖系統對環境的友好性也能帶來長期效益。通過對糞污的有效處理和資源循環利用，不僅減少對環境的污染，還可以與周邊的種植業形成良性互動，促進區域經濟的協同發展。
隨著人工智能、大數據和生物技術的不斷進步，新技術的應用將進一步提高畜牧業的生產效率、產品品質和環境友好程度，為鄉村振興和農業現代化建設注入新的活力。
