（色香味俱全的湘菜作品，引參觀者駐足。 鄒偉瑜 攝）
華聲在線11月8日訊（全媒體記者 鄒偉瑜）11月7日晚，第十九屆湘菜美食文化節在深圳落幕。
發展大會、廚藝大賽、美食品鑒……6場內容與風格各異的美食特色活動匯聚來自粵港澳大灣區和北京、上海、湖南等地的近500位湘菜餐飲品牌創始人、食材供應鏈企業負責人和烹飪大師，共同領略灣區湘菜發展的蓬勃之勢，共襄一場湘菜出湘的盛事。
本屆美食節以“大灣區·大湘菜”為主題，設有湘粵共融餐飲發展大會、大灣區湘菜廚藝創新大賽、湖南農業產業品牌產銷對接會、頒獎典禮暨品鑒宴、湖南農業產業品牌展等系列活動?；顒右陨钲跒楹诵?，輻射大灣區城市群開展美食文化交流，推廣湘菜文化及湘菜美食，進一步推動“湘菜出湘”，助力湘菜產業升級與高質量發展。
湘菜不僅是湖南人民餐桌上的日常風景，其好滋味、火辣“風情”早已征服億萬味蕾。據深圳市烹飪協會湘菜專業委員會數據，目前深圳湘菜門店超7000家，占據外來菜系頭把交椅。整個粵港澳大灣區，湘菜門店達到27000多家，數量僅次于湖南。
值得一提的是，7日舉行的湖南農業產業品牌產銷對接會，是本屆美食節的一個新亮點，從實處促進湘菜產業上下游產銷對接?；顒友埖酱鬄硡^各商協會和重要采購商，與湖南農業產業品牌、供應商進行面對面交流，共同探索合作機會和發展機遇。湖南智辰與深圳湘德食材、湖南瑤珍糧油與深圳市南匯優選有限責任公司分別就經銷、產銷合作進行簽約，項目簽約金額超千萬元。
湘菜入灣40多年，涌現了大批標桿人物和品牌。在頒獎典禮上，為表彰大灣區湘菜的發展成果，美食節組委會頒發了“改革開放湘菜入灣功勛人物”“湘菜入灣推廣貢獻獎”“大灣區湘菜餐飲影響力十強品牌”等一系列獎項。同時，還向大眾發布了“深圳地區湘菜必吃名店”“廣東地區湘菜必吃名店”名單。
湘菜美食文化節，自 2006 年開辦以來，已連續舉辦了十九屆，一年一屆，從未間斷，湘菜文化推廣的腳步遍及北京、上海、廣州、深圳、海南和湖南等地，已經成為全國響當當的美食推廣品牌活動。
