湘西州摘得“世界美酒特色產區·中國酒谷”招牌

華聲在線10月10日上海訊(全媒體記者 楊元崇 通訊員 李文生 龍景庚)今天，第二十一屆中國國際酒業博覽會在上海市國家會展中心舉行。中國酒業協會、中國國際酒業博覽會組委會，授予湘西土家族苗族自治州“世界美酒特色產區·中國酒谷·湘西”牌匾。

酒鬼酒股份有限公司與湘西州其他酒業企業，爭當振興湘酒的“領頭羊”和“主力軍”，扛起“湘酒振興”大旗，強化白酒產區概念和產區表達，把“世界美酒特色產區·中國酒谷·湘西”產區品牌，打造成國際知名品牌。

中國酒業協會理事長宋書玉表示，從溫度、濕度、水質和生態等影響釀酒微生物環境的主要因素看，湘西是我國適合釀酒的白酒產區之一，湘西是一方中國酒谷。

湘酒文化是湘楚文明的重要組成部分，“四羊方尊” “皿天方罍”“豕形銅尊”“長沙窯詩文執壺”“君幸酒漆耳杯”等酒器國寶文物，都是湘酒文明源遠流長的歷史見證。2002年，湘西州龍山縣里耶古城遺址“一號古井”出土3.8萬枚秦簡牘，其中有24枚記載關于酒禮、酒規、酒藥方、酒書信等酒文化方面的內容，印證2200年前釀酒術已在戰國楚地酉水流域廣泛應用。

馥郁香型白酒為中國白酒十一大國標香型之一，馥郁香工藝在傳承湘西民間釀酒技藝基礎上，博采眾長，守正創新，173道復雜工序、“13526”獨特核心工藝密碼，白酒專家評價為“馥郁鼻祖”。

湘西州堅持把酒產業作為富民強州的優勢主導產業來抓，按照“一種香型、一個龍頭、一座酒城、多個品牌”的發展思路，不斷完善現代化產業體系，助力湘西產區多產融合、多谷聯動，營造“中國酒谷、妙境湘西”消費者體驗樂園，打造千年醉鄉酒旅體驗圣地，奮力譜寫湘酒產業發展新篇章。