140名青年廚師同臺競技 爭當湘菜“廚王”

9月23日，“味道湖南·尋味三湘”2024年第二屆中國湘菜青年名廚全國技能大賽在長沙水渡河市場開幕。來自全國各地的140名青年廚師同臺競技，從選材、刀工、烹飪技巧等方面比拼，爭奪湘菜“廚王”。各項烹飪技法一一登場，給現場觀眾帶來了一場視覺和味覺盛宴，展現了湘菜的獨特魅力。

華聲在線記者 田超 報道