我省啟動特色食品安全風險排查整治
聚焦“一縣一業”“一鄉一特”“一村一品”“地理標志”及區域公用品牌
華聲在線6月30日訊(全媒體記者 肖祖華 通訊員 劉靈寧)今日，省食安委召開專題會議，部署特色食品全產業鏈食品安全風險排查整治工作，摸清特色食品產業家底，將食品安全風險整治到位，并指導產業發展。
排查整治主要針對已形成一定規模的特色食品(含食用農產品)產業，重點聚焦“一縣一業”“一鄉一特”“一村一品”“地理標志”(包括農產品地理標志、地理標志保護產品和以集體商標或證明商標注冊的地理標志)、區域公用品牌，突出排查大型種植養殖基地、食品生產加工產業園、食品加工小作坊聚集區、大型批發交易市場等重點區域，以及群眾反映問題較為集中、抽檢不合格率較高等重點食品品種和龍頭企業、市場占有率高企業、衛生條件較差的生產經營者等重點單位。
排查環節包括產地環境、種植養殖、采收、初加工、貯藏暫養、運輸、生產加工、流通銷售、餐飲消費等產業鏈全過程，全面掌握產業底數、風險底數。深挖突破社會道德底線、行業“潛規則”性質的問題，細查影響行業可持續發展的“命門”，管控可能引發系統性、區域性風險的關鍵點。并督促屬地建立完善特色食品產業管理機制，實行“一個特色產業、一名領導、一個專班、一套機制、一抓到底”。
