三湘都市報·華聲在線3月27日訊（文/視頻 全媒體記者 李成輝）眼下正值本地蔬菜青黃不接的“春淡”期，長沙葉類蔬菜供應是否有保障？“菜籃子”是否拎得穩？
3月27日，三湘都市報記者多方走訪了解到，連日來，不僅近郊菜、本地菜供應量在增加，大量外來蔬菜也在源源不斷運至。我省最大“菜籃子”--長沙黃興海吉星國際農產品物流園每天蔬菜供應量已近1.5萬噸，可以保證長沙乃至全省的蔬菜供給。
喝營養液住空調房，本地辣椒不“冬眠”
眼下，大多基地的辣椒還處在育苗階段。但在西藏綠之源望城基地，本地辣椒卻趕了個“大早”。
（海吉星農產品物流園內，商戶正有序交易）
3月27日，記者在現場看到，工作人員正忙著采摘、分揀個頭達標、顏色上乘的辣椒，麻利地打包、裝車，然后送到長沙各大商超倉庫，呈現出一派熱火朝天的采收景象。
基地負責人告訴記者，由于湖南冬季氣候寒冷，常規來說辣椒樹是沒法越冬的，大部分市面上所謂“越冬辣椒”也是通過活體保鮮技術，就是不摘果，封棚保溫，將溫度盡量維持在8度左右，讓辣椒果實在樹上“冬眠”。
“而通過高標的智慧農業設施設備，辣椒樹喝著營養液，住進空調房，溫度、濕度、光照甚至二氧化碳含量都適宜辣椒生長，并通過精細的栽培管理技術，讓辣椒越冬成為可能?！被刎撠熑苏f，即使過年期間，基地辣椒樹也一直在開花和坐果。目前，基地生產的辣椒被擺上了盒馬鮮生、家潤多、精彩生活等超市的貨架，為長沙人的餐桌增添一抹本地辣味。
（3月27日，西藏綠之源望城基地，工作人員正采摘、分揀辣椒 ）
黃瓜、絲瓜長勢喜人，一周左右可上市
瀏陽市官橋鎮的合力蔬菜種植專業合作社基地內，數名村民正分散在各個蔬菜大棚內忙活。放眼望去，黃瓜、絲瓜長勢喜人。
“還有一周左右的時間，就能上市了。”合作社負責人李孟其告訴三湘都市報記者，基地共有蔬菜200多畝，今年受到雨雪天氣影響上市時間略有推遲，但這段時間氣溫升高，第一批蔬菜長勢旺盛。為長沙市民的餐桌加菜。
“往年菜還在地里，就被訂購一空，今年也差不多。”李孟其介紹，基地與步步高等大型商超簽下了訂單，披著露珠的本地菜，早上田間打包，下午擺上貨架，晚上端上餐桌，專心抓生產，銷路不用愁。
長沙市農業農村局相關負責人表示，今年長沙將落實“菜籃子”市長負責制，進一步增強“菜籃子”供應保障能力，確保蔬菜產量達580萬噸左右。同時，推動保供蔬菜基地提質改造升級，重點建設一批設施大棚蔬菜基地，提高蔬菜應急保供能力，保障重要農產品供應和價格穩定。
220余個蔬菜品類，不斷檔不斷貨價格穩定
本地菜長勢喜人，大量蔬菜也源源不斷地從全國各地運來，長沙市民“菜籃子”穩穩的。
長沙黃興海吉星國際農產品物流園是湖南省最大的蔬菜批發市場，全省80%、長沙市90%以上的蔬菜批發來自這里。記者今天從該園了解到，目前園區蔬菜交易量已接近1.5萬噸，220余種蔬菜品類不斷檔、不斷貨。
在園區內，記者看到，所有檔口都張貼了“場所碼”，負責人要求客商掃碼入場。在蔬菜交易區，商戶們忙著分揀、打包、保鮮、裝車?！奥萁z椒300斤，菜苔200斤……”采購商陳先生正在清點需要的蔬菜，“各類蔬菜基本都有，采購不愁?！?
“蔬菜儲備量還會逐步增加，保證長沙乃至全省的蔬菜供給?！遍L沙海吉星辦公室主任姜思同介紹，園區在做好自身防疫和本地蔬菜保供的前提下，還盡全力支援疫區的蔬菜供給，“已經給上海發了600多噸貨了?！?
價格方面，園區加大來貨備案、食品安全監測及價格監測力度，為政府采取相應保供穩價措施提供參考。目前，園區蔬菜批發價格平穩。
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日供水產100萬斤、豬羊等肉類超2000頭
水渡河市場作為長沙市乃至全省最重要的農副產品交易中心、長沙市民的“菜籃子”之一，是保障和服務長沙乃至中南地區水產、肉禽蛋等農副產品供應的“橋頭堡”。
為保證市場的正常運營以及所有從業人員的健康，市場從進出口管控、從業人員風險管理、公共區域消殺、冷鏈產品安全管理、應急物資儲備等方面制定工作方案，并先后組織數次免費核酸檢測，全力將市場風險降到最低。
“為保障市民‘菜籃子’，我們早已提前動員商戶備足了貨源?！彼珊邮袌鲐撠熑私榻B，目前市場每天供應量在水產100萬斤、豬羊等肉類超2000頭、雞鴨6萬羽以上，貨源充足，價格平穩，完全可以滿足市民的采購需求。
